Diet untuk menurunkan kolesterol pada pria

Serangan jantung

Peningkatan kadar kolesterol (kolesterol) dalam darah adalah faktor risiko terpenting untuk perkembangan penyakit kardiovaskular manusia, seperti penyakit jantung koroner, stroke, sindrom Leriche, dan lain-lain. Pada saat yang sama ada perbedaan dalam konten lipid dalam perwakilan jenis kelamin yang berbeda. Tingkat kolesterol pada pria selalu lebih tinggi daripada wanita pada kelompok usia yang sama. Ini disebabkan oleh fakta bahwa hormon seks wanita memberikan efek penurun kolesterol. Oleh karena itu, diet dengan kolesterol tinggi pada pria mengambil tempat terdepan dalam koreksi metabolisme lipid.

Penurun kolesterol makanan harus diresepkan oleh dokter sesuai dengan indikasi yang ketat.

Peningkatan kadar kolesterol adalah faktor risiko utama pada awal infark miokard dan stroke.

Alasan peningkatan kolesterol

Peningkatan kolesterol tidak terjadi dengan sendirinya, tetapi dikaitkan dengan berbagai penyakit dan kondisi dalam tubuh. Penyebab paling umum dari hiperkolesterol adalah:

Gangguan herediter dalam metabolisme kolesterol, lipoprotein dan lemak lainnya.
Diabetes mellitus jenis apa pun.
Gagal ginjal kronis, glomerulonefritis kronis.
Penyakit radang dan tumor pankreas dan hati.
Gangguan makan dengan dominasi asupan lemak dan karbohidrat sederhana.
Kelebihan berat badan dan obesitas.
Penyalahgunaan alkohol.

Sangat sering, pada satu orang, beberapa kemungkinan penyebab perubahan kadar kolesterol darah terdeteksi. Untuk mengidentifikasi faktor-faktor yang mempengaruhi metabolisme lipid, dapat hanya dokter yang hadir setelah mengumpulkan anamnesis, pemeriksaan eksternal pasien dan melakukan metode penelitian tambahan.

Kolesterol darah

Diagnosis hiperkolesterolemia didasarkan pada studi biokimiawi profil lipid darah. Pada saat yang sama, pria menentukan tingkat kolesterol, lipoprotein densitas tinggi dan rendah. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa tidak satu kolesterol mempengaruhi risiko pengembangan patologi vaskular, tetapi kombinasi dari zat-zat ini.

Kadar kolesterol normal dalam darah bervariasi tergantung pada usia dan cenderung meningkat seiring dengan bertambahnya usia dan penuaan. Tabel menunjukkan interval kadar lipid normal pada pria menurut kelompok umur.

Tabel menunjukkan bahwa norma profil lipid bervariasi berdasarkan usia. Sebagai contoh, indikator kolesterol normal pada pria setelah 30 tahun secara signifikan berbeda dari indikator normal pada remaja.

Hanya dokter yang hadir yang harus menginterpretasikan hasil tes!

Kebutuhan akan kolesterol

Kebutuhan harian untuk kolesterol hampir identik untuk perwakilan jenis kelamin dan usia yang berbeda. Sebagai aturan, tubuh kita membutuhkan 800-1200 mg kolesterol per hari. Namun, sebagian besar jumlah ini (60-70%) diproduksi oleh sel-sel hati, dan tidak terkait dengan asupan makanan. Karena itu, asupan kolesterol dari makanan tidak boleh melebihi 300 mg per hari. Jika tidak, bahkan diet itu sendiri dapat menjadi faktor kunci dalam pengembangan hiperkolesterolemia.

Prinsip nutrisi yang paling penting

Pertarungan melawan kadar kolesterol tinggi didasarkan pada mengikuti aturan dan prinsip diet yang agak sederhana namun efektif dengan kolesterol tinggi:

Setiap pasien perlu menambah asupan makanan dengan karbohidrat kompleks: roti gandum, sereal, sayuran dan buah-buahan. Karbohidrat harus dari 50 hingga 60% dari asupan makanan harian. Dianjurkan untuk membeli roti dari gandum hitam atau tepung dedak, hanya ada pasta varietas padat.
Sumber protein terbaik untuk tubuh pria adalah ikan, keju cottage, atau daging merah rendah lemak. Pada saat yang sama ada pembatasan tertentu pada massa produk yang dikonsumsi - keju cottage dan ikan dapat dimakan hingga 150 gram. per hari, dan daging merah - hingga 100 gram. Selain itu, pasien merekomendasikan daging putih (ayam, kelinci), tetapi dengan kulit yang sudah dihilangkan. Daging tidak disarankan untuk dimakan dalam bentuk goreng. Yang terbaik adalah mengukus atau merebusnya, dan sajikan dengan lauk sayuran dan sayuran.
Kuning telur harus dikeluarkan dari diet karena mengandung sejumlah besar kolesterol.
Konsumsi karbohidrat cepat harus dikurangi seminimal mungkin, karena glukosa mudah diubah menjadi asam lemak, yang dapat digunakan untuk mensintesis berbagai lemak.
Produk susu harus benar-benar bebas lemak, atau dengan sedikit lemak. Dari krim dan krim asam yang terbaik adalah menyerah sama sekali.
Makanan harus fraksional - 5-6 kali sehari dalam porsi kecil. Makan terakhir harus dilakukan 3-4 jam sebelum tidur.

Diet dengan kolesterol tinggi pada pria berhubungan dengan diet normal orang sehat, dan tidak menyebabkan kekurangan makanan yang serius atau penolakan terhadap makanan sehat.

Makanan harus dikeluarkan dari nutrisi

Dokter mengeluarkan sejumlah produk atau turunannya, yang harus sepenuhnya dikeluarkan dari diet, karena efeknya pada metabolisme lemak dan meningkatkan jumlah kolesterol dalam darah:

Lemak yang berasal dari hewan (memasak, babi dan lainnya), lemak apa pun, margarin dan mentega.
Sosis produk setengah jadi: sosis asap dan rebus, sosis, ham.
Dressing, saus, dan mayones buatan pabrik.
Makanan cepat saji: hamburger, kentang goreng, popcorn, dan lainnya;
Makanan kaleng dan makanan ringan, seperti pangsit, bakso, kepiting, sup dan lainnya.

Para ahli merekomendasikan agar orang sehat mengkonsumsi tidak lebih dari 300 mg kolesterol per hari.

Semua produk ini mengandung sejumlah besar kolesterol dan lemak, yang berdampak buruk bagi kesehatan manusia dengan hiperkolesterolemia.

Produk yang konsumsinya harus dibatasi

Daging berlemak (babi, angsa, bebek, dll.).
Sejumlah makanan laut (game, cumi-cumi dan udang).
Makanan manis.
Susu berlemak dan produk susu - krim, keju keras.

Penggunaan produk-produk ini harus dibatasi, tetapi penolakan penuh terhadap produk-produk tersebut tidak diperlukan.

Perkiraan diet untuk hiperkolesterolemia

Untuk setiap pasien tertentu, makanan mereka sendiri disusun oleh dokter umum, atau dengan partisipasi ahli gizi khusus. Diet dipilih sesuai dengan prinsip-prinsip yang telah dijelaskan.

Contoh rencana diet diuraikan di bawah ini dan direkomendasikan sebagai starter kit untuk persiapan diet.

Hari nomor 1

Sarapan №1 - kue keju (tidak lebih dari 2) dan jus alami, atau jus segar (1 gelas).
Sarapan №2 - salad tanpa sayuran.
Makan siang - paprika rebus diisi dengan nasi dan daging ayam.
Makanan ringan - buah apa pun (apel, pir, dll.), Roti gandum dengan keju rendah lemak.
Makan malam - sup sayur dengan krim asam tiruan.

Hari 2

Sarapan nomor 1 - salad sayuran segar.
Sarapan №2 - roti sereal dengan selai dan segelas jus jeruk segar.
Makan siang - sup sayur, salad dengan keju, sayuran dan sayuran.
Yoghurt yang aman, muesli, dan alami.
Makan malam - ikan kukus.

Hari ke 3

Sarapan №1 - telur dadar dari 2-3 telur tanpa kuning telur.
Sarapan №2 - salad tanpa sayuran.
Makan siang - paprika rebus diisi dengan nasi dan daging ayam.
Makanan ringan - buah apa pun (apel, pir, dll.), Roti gandum dengan keju rendah lemak.
Makan malam - sup sayur dengan krim asam tiruan.

Hari ke 4

Sarapan №1 - keju cottage rendah lemak dengan satu sendok teh krim asam dan jus segar.
Sarapan nomor 2 - apel atau jeruk bali.
Makan siang - sup sayur, roti gandum dengan keju.
Waktu minum teh - salad dengan telur (tanpa kuning telur) dan sayuran segar.
Makan malam - sayuran yang dipanggang atau dikukus.

Hari nomor 5

Sarapan №1 - bubur pshenka dengan labu.
Sarapan №2 - segelas yogurt rendah lemak alami atau kefir.
Makan siang - nasi dengan sayuran dan ayam.
Waktu teh - pisang, apel atau buah lainnya.
Makan malam - sup sayur dengan krim asam tiruan.

Hari nomor 6

Sarapan №1 - segelas jus segar.
Sarapan №2 - salad sayuran dengan sayuran hijau.
Makan siang - kacang rebus, sebagian kecil daging putih dan tomat.
Waktu minum teh - segelas kefir dan roti gandum.
Makan malam - sup ikan.

Hari ke 7

Sarapan №1 - keju cottage rendah lemak atau rendah lemak, segelas jus apel.
Sarapan nomor 2 - kesemek.
Makan siang - sup sayur, dua potong roti gandum.
Aman, - salad sayuran, dua telur (tanpa kuning telur).
Makan malam - pasta durum dengan keju.

Menu sampel untuk minggu ini memungkinkan Anda untuk menunjukkan bahwa pasien terus menerima nutrisi yang baik terlepas dari keterbatasan sejumlah produk. Hal utama adalah membuat diet yang cocok untuk pasien dan beragam.

Makanan yang meningkatkan kolesterol harus dikeluarkan dari diet.

Untuk menghindari kelebihan kolesterol dalam diet, pilih daging tanpa lemak, produk nabati dan buang daging olahan

Perubahan pola makan karena usia

Kebutuhan nutrisi tubuh dan karakteristik metabolisme tergantung pada usia pria. Karena itu, ada sejumlah tambahan ketentuan di atas, berdasarkan prinsip usia.

Pada usia 30-35, tubuh pria membutuhkan sejumlah besar bahan protein bangunan. Dalam hal ini, makanan yang kaya protein (ayam, keju cottage rendah lemak) harus ada dalam makanan dalam jumlah yang lebih besar. Selama periode usia inilah hiperkolesterolemia paling mudah diperbaiki dengan perubahan gaya hidup dan diet.

Pada usia yang lebih tua, kebutuhan organisme berubah: asam amino dan protein dibutuhkan lebih sedikit, tetapi penurunan laju metabolisme juga diamati, yang mengarah pada pembentukan jaringan adiposa yang lebih cepat dan perubahan rasio lipid dalam darah. Dalam hal ini, pria di atas 40 disarankan untuk membatasi asupan karbohidrat cepat sebanyak mungkin. Pada saat yang sama, tubuh membutuhkan sejumlah besar asam lemak tak jenuh ganda, yang secara positif mempengaruhi keadaan pembuluh darah, otak.

Untuk setiap pria dengan hiperkolesterolemia, diperlukan pendekatan individual, tidak hanya berdasarkan tingkat kolesterol dalam darah, tetapi juga pada data yang diperoleh tentang gaya hidup, nutrisi manusia, penyakit masa lalu dan data terkait. Pilihan diet dan diet harus dilakukan oleh seorang spesialis medis yang menyadari prinsip-prinsip makan sehat dengan kolesterol tinggi dan yang mampu menafsirkan data klinis dan laboratorium.

Diet dengan kolesterol tinggi pada pria [nutrisi khusus usia]

Mekanisme perkembangan gangguan metabolisme lemak dalam tubuh yang lebih kuat dan lebih lemah berbeda, karena kolesterol sangat terkait dengan latar belakang hormon, yang secara langsung tergantung pada jenis kelamin.

Laki-laki lebih berisiko terhadap penyakit aterosklerosis dan kolesterol. Hal ini disebabkan oleh tingginya prevalensi kebiasaan buruk, diabetes mellitus, episode stres dan diet abnormal. Diet dengan kolesterol tinggi pada pria dan wanita adalah titik kunci terapi.

Pertimbangkan kebiasaan diet pria dengan peningkatan kolesterol - apa yang tidak bisa dimakan, makanan mana yang harus dibatasi, dan mana yang harus ditambahkan ke makanan sehari-hari.

Aturan dasar untuk pria dengan kolesterol tinggi

Diet untuk mengurangi kolesterol harus lengkap dan seimbang - dengan jumlah protein, lemak, dan karbohidrat yang cukup. Rata-rata, menu harian harus mengandung senyawa-senyawa ini dalam proporsi berikut:

Komponen protein - dari 150 hingga 170 gram
Komponen lipid - dari 70 hingga 100 gram (setidaknya setengahnya berasal dari tanaman)
Komponen karbohidrat - dari 280 hingga 330 gram.

Ketika menyusun diet untuk pria, perlu untuk mengikuti aturan dan fitur tertentu untuk setengah dari populasi pria.

Terapi diet harus memenuhi biaya energi dan sepenuhnya mengisi tingkat metabolisme basal. Konsumsi energi tubuh laki-laki seringkali lebih tinggi daripada jenis kelamin yang lebih adil. Sebagian besar energi diperlukan jaringan otot, dan pada pria kerangka otot dikembangkan dan diekspresikan jauh lebih signifikan, sehingga energi diperlukan urutan besarnya lebih tinggi. Selain itu, pria sering berolahraga lebih intens dan lebih banyak volumenya. Oleh karena itu, asupan kalori harian makanan harus dari 2 setengah hingga 3 ribu kilokalori, dan untuk pria yang terlibat dalam olahraga atau kerja otot intensif - hingga 4 ribu kilokalori per hari.
Pembatasan ketat makanan yang mengandung karbohidrat. Hidrokarbon adalah salah satu substrat utama energi, tetapi penggunaannya yang berlebihan penuh dengan perkembangan obesitas dan dislipidemia. Dengan peningkatan kolesterol, preferensi diberikan untuk hidrokarbon kompleks - sereal, dedak.
Pembatasan dalam diet lemak hewani. Kelebihan lipid hewani dalam makanan adalah salah satu mekanisme awal utama untuk hiperkolesterolemia dan meningkatkan kadar LDL dalam darah. Menu tidak termasuk makanan cepat saji, gorengan, makanan asap, daging berlemak dan produk susu. Pertama-tama, lemak nabati harus ada sebagai pengganti hewan, dan terutama - asam lemak tak jenuh (asam lemak). Ini termasuk Omega-3 dan Omega-6. Mereka sangat berguna untuk pembuluh darah - mereka membantu membersihkannya, memperkuat dinding, mengembalikan elastisitas dan nada endotelium. Sejumlah besar asam tak jenuh ditemukan dalam ikan laut varietas merah, kacang-kacangan dan biji rami.
Dalam diet pria harus lebih banyak komponen protein. Fitur ini terkait dengan fakta bahwa jumlah harian protein yang dibutuhkan tubuh pada pria lebih besar daripada wanita. Karena itu, disarankan untuk fokus pada komponen protein dalam perencanaan terapi diet.
Batasi asin dan manis. Dengan demikian dimungkinkan untuk mencegah dua mekanisme patologis yang berbahaya. Dalam hal garam, dengan konsumsinya yang berlebihan, terjadi ketidakseimbangan air dan keseimbangan elektrolit dalam tubuh. Cairan dipertahankan dalam aliran darah, meningkatkan volume darah yang bersirkulasi dan sebagai hasilnya - tekanan darah. Ada hipertensi, yang, dengan latar belakang kolesterol tinggi, mempercepat aterosklerosis beberapa kali. Gula berlebih juga tidak diinginkan - ini mengaktifkan produksi trigliserida dan memantul peningkatan kolesterol itu sendiri.
Fitur memasak. Makanan harus dimasak dengan cara dikukus atau dipanggang dalam oven atau direbus. Makanan yang digoreng, diasap, diasinkan, pedas tidak termasuk atau sangat terbatas. Preferensi diberikan untuk buah-buahan dan sayuran segar.
Nutrisi pecahan dan rezim minum. Jumlah makanan harus hingga 6 kali per hari dalam porsi kecil hingga dua ratus gram. Dengan demikian, akan mungkin untuk mengurangi beban pada sistem pencernaan dan hepatobilier, serta untuk mempertahankan tingkat kolesterol yang stabil tanpa penurunan tajam. Disarankan untuk minum banyak cairan - hingga dua liter cairan per hari.

Produk dengan kolesterol tinggi pada pria

Karena sebagian besar kolesterol (hingga 30%) berasal dari luar (berasal dari makanan), maka perlu untuk memilah produk apa yang dikandungnya. Bergantung pada hal ini, dengan peningkatan kolesterol yang didiagnosis, semua produk dibagi menjadi dilarang, diizinkan secara kondisional (yang harus dimakan dalam jumlah terbatas) dan diizinkan. Untuk pria, daftar ini adalah sebagai berikut.

Dilarang

Dalam kategori "dilarang" termasuk produk-produk yang meningkatkan kolesterol dalam darah. Mereka mengandung banyak karbohidrat sederhana - senyawa yang diserap dengan sangat cepat dan secara dramatis mengubah proses metabolisme. Produk apa yang tidak termasuk? Setiap jeroan - otak sapi atau babi, kuning telur, hati; margarin, alkohol, keju lemak, keju, krim asam, gula-gula dan kue kering.

Makanan cepat saji dan makanan cepat saji juga dilarang - mengandung banyak garam, lemak trans dan bahan pengawet dan rasa berbahaya lainnya.

Diizinkan

Produk yang diizinkan termasuk buah-buahan, sayuran, dan buah segar. Yang bermanfaat adalah varietas merah ikan laut - salmon, salmon. Produk susu rendah lemak - keju cottage rendah lemak, kefir, ryazhenka.

Nutrisi untuk mengurangi kolesterol dianjurkan untuk diperluas melalui tanaman gandum - oatmeal, roti dedak, sereal. Kacang-kacangan, biji rami, wijen dan bawang putih memiliki sifat mengurangi kolesterol secara bertahap pada pria karena adanya antioksidan, vitamin C, resveratrol, pitosterol dan polifenol.

Digunakan dalam jumlah terbatas

Lebih dari 20 persen kolesterol yang dibutuhkan tubuh, kita rukun dengan makanan. Karena itu, tidak mungkin untuk sepenuhnya meninggalkan produk yang mengandung zat lipid ini. Namun, Anda harus membatasi jumlah mereka secara signifikan dan makan tidak lebih dari dua atau tiga kali seminggu. Daftar produk "diizinkan secara kondisional" tersebut meliputi: telur, mentega, daging dan daging sapi muda, keju rendah lemak, kentang, pasta.

Saran diet untuk usia

Nutrisi dengan peningkatan kolesterol darah pada pria tergantung pada usia. Ini terkait dengan perubahan kadar hormon, sintesis testosteron, proses penuaan fisiologis. Semakin tua pria itu, semakin tinggi risiko patologi kardiovaskular dan penyakit endokrin. Diet yang diformulasikan dengan benar akan memungkinkan untuk mengkompensasi kekurangan unsur makro dan mikro usia, vitamin dan senyawa lainnya, sehingga mengurangi risiko komplikasi yang mengancam jiwa.

Di bawah 40 tahun

Setelah 30 tahun, pria mulai mengurangi laju proses metabolisme, aktivitas regeneratif jaringan menurun, motilitas usus terhambat. Berbeda dengan seks yang lebih kuat, pada wanita proses ini dimulai relatif kemudian, karena sintesis hormon estrogen, yang bertanggung jawab untuk normalisasi metabolisme kolesterol.

Untuk pria di bawah 40, terapi diet harus difokuskan pada sayuran, buah-buahan dan makanan laut. Menu harian harus sesuai dengan konsumsi energi orang tertentu dan menjadi nilai energi yang diperlukan. Empat kali seminggu untuk makan siang disarankan untuk menyiapkan hidangan dari dada ayam, daging sapi muda atau kalkun. Gizi fraksional, rezim makanan yang benar dan pengecualian hidangan pedas, asin, goreng dan asap.

40-50 tahun

Jika dalam tubuh wanita, metabolisme lipid dan kadar kolesterol dikendalikan dan diatur oleh estrogen, dalam tubuh pria testosteron bertanggung jawab untuk proses lemak. Setelah usia 40 tahun, sintesis hormon aktif biologis ini mulai menurun secara signifikan. Jika pada latar belakang ini faktor pemicu bergabung (gaya hidup aktif rendah, pola makan tidak sehat, obesitas), maka risiko terkena hiperkolesterolemia dan aterosklerosis meningkat secara eksponensial.

Seiring dengan penurunan sintesis testosteron, kebutuhan akan komponen protein makanan menurun. Jumlah hari daging dikurangi menjadi dua, dengan fokus pada produk ikan, karena mereka memiliki efek positif pada kapal. Lebih baik menahan diri dari kopi dan teh hitam pekat. Anda bisa menggantinya dengan ramuan herbal atau teh hijau. Diet setelah 40 tahun difokuskan pada pemeliharaan kesehatan pembuluh darah dan jantung.

50-60 tahun ke atas

Setelah 50-60 tahun, proses metabolisme melambat secara signifikan. Penyerapan, penyerapan dan ekskresi zat sudah membutuhkan waktu lebih lama. Karena proses penuaan biologis, aktivitas motorik menurun. Karena itu, peran kolesterol sebagai pusat energi menjadi hal yang sekunder. Ini mulai menumpuk di endotelium, pada tingkat tinggi - strip lemak terbentuk di dinding arteri. Jika selama periode ini faktor berbahaya untuk kehidupan yang sehat - kebiasaan negatif, pola makan yang tidak sehat, kurang aktivitas fisik - mempengaruhi, maka fokus aterosklerotik dalam pembuluh berkembang.

Diet dengan peningkatan kolesterol pada pria setelah usia 50 - 55 tahun ditujukan untuk menormalkan dan mempercepat metabolisme. Menu didominasi oleh sayuran, buah-buahan, jus sayuran, ikan merah, teh hijau. Diperbolehkan memasak hidangan daging dua kali seminggu. Berguna makan jamur beberapa kali seminggu - mengandung banyak asam amino yang mempercepat ekskresi darah perifer tidak hanya kolesterol, tetapi juga berbagai racun.

Menu diet mingguan untuk pria dengan kolesterol tinggi

Ada sejumlah aturan untuk membuat menu individual untuk kolesterol tinggi. Khususnya:

Sarapan harus seperempat dari kalori harian. Hidangan yang disukai adalah bubur air, omelet sayuran, keju cottage rendah lemak.
Makan siang - sayuran segar, buah kering, atau kacang-kacangan sesuai.
Makan siang Harus mencakup kursus pertama dan kedua. Makan siang kalori adalah 40% dari diet harian.
Teh tinggi Hidangan paling rasional dalam hidangan ini - casserole, ryazhenka, keju cottage rendah lemak
Makan malam Harus diet, rendah kalori, tetapi pada saat yang sama benar-benar memuaskan rasa lapar. Paling cocok untuk hidangan ikan ini dengan sayuran.

Sekarang, mengetahui fitur dan aturan terapi diet untuk pria dengan kolesterol tinggi, serta kriteria untuk distribusi dalam produk makanan sehari-hari, kami akan membuat menu indikatif untuk minggu ini.

Sarapan Roti panggang ringan dengan daging ayam rebus, segelas jus.
Makan siang Dua buah pisang, segelas kolot buah kering.
Makan siang Diet ramping borsch, salad, kalkun rebus dengan sayuran, segelas kolak.
Teh tinggi Kue keju dan segelas kefir rendah lemak.
Makan malam Ikan bakar dengan hiasan sayuran, salad kubis, segelas jus.

Sarapan Keju cottage rendah lemak, jus segar.
Makan siang Salad sayuran, mors.
Makan siang Sup ikan, sayuran panggang, teh hijau.
Teh tinggi Frent tawar, kompot.
Makan malam Irisan daging cincang ayam (tidak digoreng), kentang tumbuk, kakao.

Sarapan Yogurt, shortbread, segelas minuman buah.
Makan siang Salad sayuran, teh.
Makan siang Sup dengan jamur, ikan bakar, teh hijau.
Teh tinggi Pir, apel, atau pisang, segelas minuman buah.
Makan malam Potongan daging ikan, tomat, jus wortel.

Sarapan Apel panggang dengan madu, roti hitam, mors.
Makan siang Salad sayur dengan minyak (zaitun), mors.
Makan siang Ayam rebus, sup sayur dengan sendok krim asam rendah lemak, kolak.
Teh tinggi Secangkir yogurt, kacang.
Makan malam Uap ikan, hidangan penutup sayuran dan segelas kakao.

Sarapan Bubur soba, biskuit, teh.
Makan siang Kacang, segelas kefir.
Makan siang Kaldu daging, sayuran panggang, jus anggur.
Teh tinggi Casserole keju cottage, teh hijau.
Makan malam Irisan daging cincang ayam, kentang rebus, rebusan chamomile.

Sarapan Yogurt, roti bakar, jus sayuran segar.
Makan siang Muesli dengan kefir.
Makan siang Sup dengan ikan, salad dengan tomat dan minyak sayur, teh.
Teh tinggi Pancake rendah lemak, ryazhenka.
Makan malam Casserole ikan dengan sayuran, mors.

Sarapan Oatmeal di atas air, 1 apel, secangkir teh.
Makan siang Jus wortel segar.
Makan siang Sup dan fillet ayam rebus dan sayuran, salad sayuran segar dan segelas rebusan chamomile.
Teh tinggi Keju cottage rendah lemak dengan sayuran.
Makan malam Nasi merah, bakso kalkun, segelas susu skim.

Dengan peningkatan kolesterol pada pria, menu untuk minggu dan setiap hari dibuat secara individual, tergantung pada usia, gaya hidup, kriteria diagnosis, laboratorium dan indikator penelitian instrumental. Rencana nutrisi seperti itu ditandatangani oleh dokter yang hadir setelah pemeriksaan penuh.

Basis terapi diet terdiri dari makanan dan resep makanan dengan produk yang mengurangi kolesterol. Nutrisi tersebut tidak hanya menjaga keseimbangan dalam metabolisme lipid, tetapi juga secara positif mempengaruhi sistem kardiovaskular, saraf dan pencernaan.

Diet dengan kolesterol tinggi pada pria - produk dan pilihan hidangan

Aterosklerosis sebagai konsekuensi dari kolesterol tinggi relevan untuk kedua jenis kelamin, tetapi hingga 50 tahun, di antara wanita, masalah ini kurang umum. Pria dari usia 30 tahun termasuk dalam kelompok risiko karena karakteristik fisiologis dan gaya hidup mereka. Nutrisi memainkan peran penting dalam metabolisme kolesterol, karena seperlima dari lipoprotein dan trigliserida dicerna oleh makanan. Sisa 80% berasal dari endogen, oleh karena itu, jika Anda melebihi norma, Anda mungkin perlu tidak hanya diet dengan kolesterol tinggi pada pria, tetapi juga obat-obatan tertentu, revisi gaya hidup, dan penolakan kecanduan.

Alasan peningkatan dan tingkat kolesterol pada pria

Seperti yang ditunjukkan tes darah biokimia, laju lipoprotein densitas rendah dalam darah meningkat seiring bertambahnya usia tubuh. Tingkat maksimum rata-rata adalah 5,2 mmol / l. Jika tonggak ini tercapai, sekarang saatnya untuk memikirkan revisi diet, dan meningkatkan beberapa unit adalah alasan untuk terapi obat.

Hingga 30 tahun, nilai-nilai seperti itu pada pria tidak berbahaya, karena tingkat metabolisme cukup tinggi. Tetapi pada usia yang lebih tua, atherogenisitas kolesterol meningkat dan mulai menetap di dinding arteri oleh plak. Wanita dalam kelompok usia ini dilindungi oleh hormon, yang didominasi oleh estrogen, tetapi di antara perwakilan dari seks yang kuat, kejadian stroke dan serangan jantung meningkat secara dramatis.

Mengapa pria setelah 30 rentan terhadap kolesterol? Di antara penyebab umum, patologi herediter, tidak aktif dan makan berlebihan, kegagalan fungsi sistem endokrin dibedakan. Faktor "pria" spesifik meliputi:

Makanan tinggi kalori, terutama terdiri dari lemak dan karbohidrat, dan pola makan yang salah. Dipercayai bahwa seorang pria harus makan banyak dan ketat, dan ritme kehidupan modern juga berkontribusi pada seringnya menggunakan makanan cepat saji, kaya akan transfat, dan makanan yang tidak teratur.
Kehadiran kebiasaan seperti merokok dan minum berbahaya bagi sistem kardiovaskular.
Stres kronis. Faktor ini mempengaruhi kesehatan wanita, tetapi perbedaan dalam perilaku emosional kedua jenis kelamin memungkinkan wanita untuk "meredakan ketegangan" secara berkala, sementara setengah manusia yang kuat mengakumulasi emosi negatif.

Karena itu, pria berusia 30 tahun disarankan untuk tidak menghindari pemeriksaan medis preventif dan secara teratur memeriksa kadar kolesterol. Penyimpangan kecil akan membantu memperbaiki diet seimbang dengan kolesterol tinggi dalam darah pria dan penolakan terhadap beberapa produk yang berpotensi berbahaya. Dalam kasus yang lebih serius, terapi obat diindikasikan.

Prinsip nutrisi

Tidak perlu takut bahwa itu perlu untuk makan secara monoton dan tanpa rasa. Faktanya, peralihan ke diet sehat tidak menyiratkan ditinggalkannya makanan lezat, hanya perlu sedikit mengurangi menu kalori dan mempertimbangkan kembali cara makan:

Jadikan dasar dari diet (sekitar 60% dari total) karbohidrat kompleks - sereal, kacang-kacangan, sayuran dan buah-buahan. Karena pektin, serat dan glikogen, mereka berkontribusi pada normalisasi kolesterol tidak hanya, tetapi juga gula, mengurangi risiko obesitas.
Tinggalkan daging berlemak yang mendukung diet. Artinya, bukannya babi atau bebek, makanlah kelinci dan ayam tanpa lemak. Konsumsi ikan tidak terbatas, karena lemak yang terkandung di dalamnya tidak jenuh dan berkontribusi pada sintesis HDL (kolesterol "baik").
Makan lebih sedikit roti, beri preferensi untuk dimasak dengan penambahan dedak, serta gandum hitam kemarin. Asupan harian yang direkomendasikan adalah 200 gram.
Kurangi jumlah gula dan garam dalam makanan. Makanan garam harus segera sebelum digunakan dan sangat moderat (hingga 3 g per hari), dan bukannya gula murni menggunakan pengganti yang tidak berbahaya.
Diet untuk kolesterol tinggi pada pria menyarankan diet khusus. Makanan harus 5, dengan interval tidak lebih dari 3 jam di antara mereka, dan porsinya harus kecil.
Metode memasak juga penting. Mengunyah, merebus, atau memanggang lebih disukai, tetapi gorenglah makanan sesedikit mungkin.

Penggemar kopi, minuman beralkohol, soda, dan teh hitam kaya harus melepaskan minuman ini demi jus, kolak, dan minuman buah. Tetapi bir tidak kontraindikasi, dan bahkan sebaliknya - bermanfaat. Namun, harus diingat bahwa dosis harian maksimum adalah 0,5 liter, dan bir itu sendiri harus segar dan alami (yaitu, tidak mengandung bahan kimia tambahan, pengawet, gula dan bahan berbahaya lainnya).

Daftar apa yang tidak bisa Anda makan dengan kolesterol tinggi

Produk-produk tertentu dengan peningkatan risiko aterosklerosis harus benar-benar ditinggalkan. "Pemegang rekor" dalam kolesterol dan zat yang berkontribusi pada sintesisnya dalam tubuh adalah sebagai berikut:

daging berlemak dan unggas - daging sapi, babi, bebek;
jeroan - hati, otak, ginjal;
keju, mentega, produk susu lainnya dengan persentase lemak tinggi;
margarin, lemak hewani, lemak babi;
daging asap, sosis, dan makanan kaleng;
permen, muffin, gula-gula;
minuman beralkohol, lemon, teh kental dan kopi.

Penting untuk mengecualikan produk yang terdaftar dari diet selama setidaknya tiga bulan, jika tingkat kolesterol dalam darah melebihi tingkat normal.

Apa yang harus ada di menu

Dasar dari diet - produk untuk menurunkan kolesterol darah pada pria, yang membersihkan tubuh dari kelebihan LDL. Daftar tersebut meliputi:

sayuran dalam buah-buahan yang diproses secara termal dan segar;
sereal, roti dedak, kacang-kacangan;
ikan air asin yang mengandung banyak asam lemak tak jenuh ganda;
putih telur sebagai sumber protein;
minyak nabati;
kedelai dan jamur;
produk susu dan susu fermentasi dengan persentase lemak yang rendah;
teh hijau, minuman buah, kolak, jus segar dari buah-buahan dan sayuran.

Sangat berguna untuk menambahkan bawang putih dan beberapa bumbu ke dalam makanan (misalnya, kunyit). Anda dapat memasukkannya dalam menu dan pasta, kuning telur, daging tanpa lemak, tetapi dalam jumlah terbatas.

Diet dengan kolesterol tinggi pada pria

Untuk setiap periode umur, mulai dari 30 tahun, karakteristiknya sendiri dan batasan dietnya adalah karakteristik. Jadi, dari 30 hingga 40 menu harus beragam mungkin, daging tanpa lemak harus dimakan setidaknya 3 kali seminggu, dan rata-rata asupan kalori harian harus sekitar 2500-3000 kkal. Namun, nilai energi secara langsung tergantung pada gaya hidup: para atlet membutuhkan lebih banyak (hingga 5.000), dan selama pekerjaan menetap dan kelebihan berat badan - tidak lebih dari 2000.

Mulai dari 40 hingga 50 tahun, ketika perubahan hormon terjadi pada usia dan metabolisme melambat, nilai gizi dari makanan sehari-hari tidak boleh melebihi 2500-3000 kkal. Daging dapat dikonsumsi tidak lebih dari 3 kali seminggu. Diet untuk kolesterol tinggi setelah 50 tahun menyiratkan penolakan penuh terhadap kopi, garam dan gula, penggantian hampir semua hidangan daging dengan ikan dan peningkatan pangsa produk susu rendah lemak dalam menu. Meskipun demikian, adalah mungkin untuk makan enak dan cukup beragam, bahkan dengan batasan paling keras.

Variasi hidangan

Jika Anda kesulitan memilih dan menyiapkan makanan, Anda dapat menggunakan opsi di bawah ini untuk masing-masing dari 5 makanan. Menu selama seminggu untuk diet dengan kolesterol tinggi pada pria setelah 50 tahun dapat mencakup banyak hidangan bergizi dan bervariasi.

Sarapan pertama

sereal yang dimasak dalam susu atau air (kecuali manna);
casserole keju cottage atau kue keju;
bersulang dengan selai;
omelet protein dikukus;
kefir dengan muesli;
campuran kacang dengan biji dan buah kering.

Sebagai minuman, jahe atau teh hijau cocok, yang memberikan keceriaan dan mengaktifkan proses metabolisme.

Sarapan pagi kedua

salad sayur dengan mentega;
salad buah dengan madu;
sandwich roti dedak, keju dan sayuran rendah lemak;
minuman susu fermentasi;
kacang-kacangan atau biji-bijian;
jus buah atau sayuran.

Makan siang

Makanan ini harus terdiri dari yang pertama (sup sayuran atau daging, kaldu ikan) dan hidangan kedua. Dan jika ada daging atau ikan di dalam sup, maka yang kedua adalah tanpa itu, dengan penekanan pada produk lain untuk menurunkan kolesterol darah pada pria.

sup borscht atau kol dengan daging tanpa lemak;
kaldu dari unggas;
telinga;
sup jamur;
sup sayur;
ikan atau daging yang dipanggang;
sayur rebus;
kentang tumbuk;
pasta;
salad sayuran.

Snack sore hari

Makanan ini membantu mengatasi rasa lapar antara makan siang dan makan malam, terutama jika makanan berprotein disajikan.

bakso ikan atau daging;
telur dadar dari seluruh telur atau protein;
irisan daging uap;
casserole keju cottage;
susu, kefir.

Makan malam

Makan terakhir dalam waktu harus sekitar 2-3 jam sebelum tidur. Jika setelah makan malam rasa lapar muncul kembali, Anda bisa minum segelas yogurt atau kefir.

ikan atau daging rebus dengan hiasan sereal;
daging atau ikan, dipanggang (direbus) dengan sayuran;
casserole sayuran mereka dengan keju atau dadih dengan buah;
ayam dengan salad.

Dengan diet seperti itu, perbaikan yang nyata biasanya terjadi dalam 1-2 bulan, dan setelah tiga indikator konsentrasi lipoprotein dalam darah kembali normal sepenuhnya. Jika Anda mematuhi diet yang disarankan dengan terus-menerus dan mengombinasikannya dengan olahraga sedang, maka kemungkinan atherosclerosis berkurang berkali-kali.

Percayakan profesional kesehatan Anda! Buat janji untuk bertemu dokter terbaik di kota Anda sekarang!

Diet untuk kolesterol tinggi pada pria: Menu untuk minggu ini

Masalah kolesterol tinggi dalam darah, sayangnya, pria semakin mulai menghadapi. Dan faktor inilah yang mempengaruhi harapan hidup ke arah pengurangannya, menyebabkan perubahan patologis pada pembuluh darah. Dan ini mengarah pada risiko terkena serangan jantung dan stroke. Untuk mencegah hal ini dan mengurangi tingkat kolesterol berbahaya, Anda harus menyesuaikan diet dan beberapa minggu untuk mengamati diet khusus.

Dasar nutrisi tersebut adalah produk yang berasal dari tumbuhan. Ini adalah sayuran, buah-buahan dan buah beri. Tetapi produk hewani, yang pada saat yang sama memiliki kandungan lemak tinggi, tidak hanya harus dikurangi jumlahnya, tetapi juga sepenuhnya dihilangkan dari makanan mereka untuk periode tertentu. Kekuasaan harus fraksional. Lebih baik jika Anda bisa membuat enam kali sehari, tetapi empat juga sudah cukup. Minuman beralkohol tidak dapat disalahgunakan, tetapi merokok harus sepenuhnya ditinggalkan.

Aturan diet dengan kolesterol tinggi pada pria

Ada beberapa rekomendasi yang akan membantu untuk memahami prinsip nutrisi terapeutik untuk pria dengan kolesterol tinggi.

Ini termasuk aturan berikut:

preferensi harus diberikan pada varietas daging rendah lemak, dan jika mungkin, maka produk daging harus diganti oleh ikan
tingkatkan proporsi salad segar dalam makanan, yang dibumbui hanya dengan minyak sayur;
sereal di pagi hari akan menjadi pilihan ideal
Di atas meja harus ada kacang seperti almond, pistachio asin, dan walnut;
Kuning telur dapat dikonsumsi tidak lebih dari dua kali seminggu;
saat memasak, preferensi harus diberikan pada metode memasak, perawatan dengan uap, dan memanggang;
Lebih baik memilih teh dari minuman panas, tetapi meminimalkan kopi;
Alkohol hanya diperbolehkan anggur merah.

Produk yang Diizinkan dan Ditolak

unggas dan kalkun tanpa kulit;
ikan putih;
semua sereal, kecuali semolina;
pasta gandum durum dan beras merah;
produk susu, susu, kefir dan yoghurt dengan lemak rendah dan tanpa aditif manis;
produk roti dari tepung kasar;
protein ayam;
sayuran, kecuali lobak, lobak, bayam dan coklat muda;
jamur tiram;
minyak zaitun.

roti putih dan produk tepung manis;
daging berlemak, sosis, sosis dan sosis;
hati dan hati;
krim asam lemak, krim, krim keju;
permen tinggi lemak;
es krim dan dadih buah, serta dadih keju mengkilap;
sup dalam kaldu kaya;
lemak babi dan mayones;
makanan cepat saji.

Menu untuk minggu ini

Jika Anda sendiri ingin membantu tubuh Anda dan mengurangi kolesterol tinggi. Pria itu dapat mencoba mematuhi menu yang patut dicontoh.

Jika Anda menggunakan menu ini sebagai basis dan mencoba bertahan selama tiga minggu, maka kolesterol berbahaya akan mulai menurun. Keadaan umum kesehatan pria akan membaik, tekanan akan berhenti mengganggu, pembuluh akan memperkuat dinding mereka. Pada saat yang sama, perwakilan dari seks yang lebih kuat tidak akan merasa lapar, dan tubuhnya akan menerima semua unsur mikro dan vitamin yang diperlukan, untuk pemeliharaan normal kesehatan aktif.

Terutama nutrisi dengan peningkatan kolesterol dalam darah pria

Diet dengan kolesterol tinggi pada pria membantu mengurangi kinerjanya dalam 2-3 bulan. Gangguan metabolisme lipid menyebabkan perkembangan penyakit pada sistem kardiovaskular. Faktor inilah yang memengaruhi umur panjang.

Apa kolesterol tinggi yang berbahaya bagi pria?

Peningkatan kolesterol tidak disertai dengan tanda-tanda eksternal. Ketidakseimbangan lipoprotein dari waktu ke waktu menyebabkan aterosklerosis, yang menyebabkan penyumbatan sebagian pembuluh darah.

Ketika lumen arteri tumpang tindih sebesar 50% atau lebih, penyakit yang mengancam jiwa berkembang:

Penyakit jantung koroner terjadi karena pasokan darah ke otot jantung tidak mencukupi. Perjalanan kronis dimanifestasikan oleh angina, infark miokard akut, serangan jantung mendadak.
Stroke otak berkembang karena oksigen kekurangan jaringan. Pasokan darah yang tidak memadai menyebabkan perubahan ireversibel pada jaringan otak. Sekitar seperempat dari kasus ini mengakibatkan kecacatan pasien.
Penyakit arteri nefrotik aterosklerotik. Penurunan pasokan darah menyebabkan gagal ginjal akut, yang hampir tidak dapat diobati. Prognosisnya buruk - paling sering pasien membutuhkan transplantasi organ atau dialisis.
Aterosklerosis pada penis. Plak kolesterol dapat memengaruhi arteri inguinalis. Penyumbatan sebagian dari satu, bahkan pembuluh kecil, mengganggu kerja seluruh sistem peredaran darah organ.

Normalnya kolesterol pada pria

Pada pria, kadar kolesterol lebih tinggi daripada wanita. Ini karena fisiologi. Tubuh pria juga menghasilkan estrogen. Namun jumlahnya kecil tidak bisa melindungi pembuluh darah dari timbunan lemak.

Orang muda berusia 25-30 tahun menderita kolesterol tinggi, aterosklerosis vaskular 4 kali lebih mungkin daripada wanita. Jenis kelaminlah yang lebih cenderung menyalahgunakan kebiasaan buruk (alkohol, merokok), yang selanjutnya meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular.

Tingkat kolesterol tergantung pada usia: semakin tua, semakin tinggi kinerjanya. Penurunan konsentrasi sterol terjadi hanya setelah 70 tahun.

Kolesterol tinggi membutuhkan perawatan wajib. Dengan penyimpangan kecil yang ditentukan diet, penyesuaian gaya hidup. Jika hiperkolesterolemia disebabkan oleh faktor keturunan atau akibat penyakit kronis, pengobatan konservatif dikombinasikan dengan obat-obatan.

Aturan dasar nutrisi

Diet dengan kolesterol tinggi pada pria adalah diet seimbang dengan nilai energi yang cukup, mendukung keseimbangan protein, lemak, dan karbohidrat.

Saat menyusun menu harian, disarankan untuk mematuhi aturan berikut:

Mempertahankan nilai energi. Diet harus memperhitungkan pengeluaran energi harian tubuh. Tingkat kalori harian adalah 2400-3000 kkal, bagi mereka yang aktif terlibat dalam olahraga atau terlibat dalam pekerjaan fisik yang berat - 3000-4100 kkal.
Pembatasan produk karbohidrat. Karbohidrat dianggap sebagai sumber energi. Namun, konsumsi mereka yang tidak terkontrol sering menyebabkan dislipidemia, menjadi penyebab berat badan berlebih. Dengan kolesterol tinggi, menu terdiri dari produk yang mengandung karbohidrat kompleks: sereal, biji-bijian, roti, dan dedak. Sederhana, karbohidrat mudah dicerna menghilangkan.
Asupan lemak terbatas. Diet pria mana pun harus mencakup makanan yang kaya akan asam lemak tak jenuh. Ini adalah bentuk lemak paling aman untuk pembuluh darah. 20% dari ransum dasar harus berupa ikan laut, kacang-kacangan, kacang-kacangan, biji rami, wijen, bunga matahari. Mereka mengandung asam lemak omega-3, -6. Tubuh tidak memproduksinya, tetapi menerimanya dari luar.
Penggunaan produk protein. Pada pria, kebutuhan protein jauh lebih tinggi daripada wanita. Ini meningkatkan efisiensi, mendukung fungsi ereksi, meningkatkan massa tubuh tanpa lemak. Diinginkan bahwa makanan termasuk berbagai sumber protein: putih telur, daging tanpa lemak, susu skim dan produk susu.
Asupan garam terbatas, gula. Sodium chloride memperlambat ekskresi cairan. Karena itu, volume darah yang bersirkulasi meningkat, yang meningkatkan tekanan darah. Gula menyebabkan peningkatan sintesis trigliserida, peningkatan konsentrasi kolesterol. Jumlah total harian garam tidak boleh melebihi 5 g, gula - 50 g.
Memasak Produk direbus, dikukus, direbus atau dibakar. Makanan yang digoreng, diasap, diasamkan, makanan kaleng tidak termasuk dalam daftar.
Nutrisi pecahan - Anda harus sering makan, 5-6 kali / hari, dalam porsi kecil 150-200 g.
Mode minum. Selain jus, teh, kolak setiap hari, Anda perlu minum sekitar 1,5-2 liter air. Mereka meminumnya di antara waktu makan, di pagi hari segera setelah bangun, setengah jam sebelum makan. Tidak disarankan untuk minum air sebelum tidur karena kemungkinan edema.

Dengan ransum harian kolesterol tinggi meliputi:

protein - 150-170 g;
lemak - 70-100 g (50% sayuran);
karbohidrat - 280-330 g.

Produk yang Dilarang

Sesuai dengan diet, pria harus sepenuhnya menghilangkan semua makanan yang mengandung banyak kolesterol, lemak hewani, lemak trans:

segala jenis produk sampingan;
daging babi, binatang buruan, daging sapi;
ikan, daging, sayuran kaleng;
mentega, oleskan, margarin;
susu murni, keju cottage lemak, keju, krim asam buatan sendiri, krim;
minuman beralkohol, soda manis;
permen, kue kering, kue kering.

Larangan mendapat makanan cepat saji: makanan cepat saji, makanan cepat saji, hanya membutuhkan perlakuan panas. Produk setengah jadi mengandung banyak garam, zat penyedap, trans-isomer asam lemak, memiliki nilai gizi yang rendah. Konsumsi makanan yang berlebihan menyebabkan avitaminosis, dislipidemia, meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular.

Produk yang Diizinkan

Dasar nutrisi adalah karbohidrat kompleks:

sayuran, buah-buahan, buah segar;
ikan laut - lebih disukai memberi preferensi pada spesies merah: salmon merah muda, salmon, salmon;
minyak nabati: zaitun, biji rami, jagung, bunga matahari;
produk susu rendah lemak: kefir, ryazhenka, bio-yogurt, keju cottage;
produk gandum: sereal, roti dedak, beras merah, millet, barley, oatmeal;
sayuran segar;
kacang;
sayuran segar, jus buah.

Sangat berguna untuk menambahkan biji bunga matahari mentah, wijen, rami, bawang putih ke lauk pauk, salad.

Produk yang digunakan dalam jumlah terbatas

Makanan yang mengandung kolesterol tidak bisa sepenuhnya dikecualikan dari diet. Sterol 20% harus berasal dari luar, tetapi mereka harus dikonsumsi tidak lebih dari 2-3 kali / minggu:

daging sapi muda, daging unggas tanpa kulit;
kuning telur;
susu, krim asam, keju, keju cottage dengan kandungan lemak hingga 5%;
kentang;
pasta gandum durum;
coklat, jelly, kopi diseduh, teh hitam.

Meningkatkan metabolisme anggur merah alami. Segelas minuman dapat diminum saat makan malam 2-3 kali / minggu.

Fitur nutrisi berdasarkan usia

Seiring bertambahnya usia, jumlah kolesterol jahat meningkat. Alasan utamanya adalah perubahan hormon, penuaan biologis tubuh. Menu diinginkan untuk membuat, mengingat usia, gaya hidup, faktor risiko. Nutrisi yang tepat akan mengisi kekurangan mikronutrien, mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.

Pria berusia 30-40 tahun

Setelah 30, laju metabolisme, regenerasi jaringan, dan kerja saluran pencernaan menurun. Tujuan utama dari diet ini adalah untuk mempercepat proses biologis, meningkatkan fungsi hati, ginjal, dan jantung.

Perlu bahwa 60% dari diet direbus atau sayuran segar, ikan, buah-buahan. 3-4 kali seminggu untuk makan siang menyiapkan hidangan daging dari daging sapi muda, ayam, kalkun, daging kelinci. Pastikan untuk pertama: sup, kentang tumbuk, sup bit, sup kol, kaldu.

Pria berusia 40-50 tahun

Setelah 40, tubuh mengalami perubahan hormon serius. Sintesis testosteron yang mengatur metabolisme lemak menurun. Mobilitas rendah, gizi buruk dipenuhi dengan penampilan ekstra, peningkatan risiko aterosklerosis, penyakit jantung.

Mengurangi jumlah testosteron mengurangi kebutuhan protein. Oleh karena itu, konsumsi daging dikurangi menjadi 2 kali / minggu, lebih banyak hidangan ikan disiapkan. Tidak disarankan untuk sering minum teh hitam, kopi yang diseduh. Preferensi diberikan pada teh hijau, jahe, dan ramuan herbal. Minuman memiliki efek tonik, mendukung metabolisme, membersihkan pembuluh darah, menghilangkan lemak.

Pria berusia 50-60 tahun

Setelah 50, proses metabolisme melambat secara signifikan. Jika seorang pemuda berusia 20 tahun mencerna dan mengeluarkan zat-zat dari makanan dengan cepat, setelah 50 tahun dibutuhkan lebih banyak waktu. Peran kolesterol, sebagai bagian penting dari sintesis energi, menghilang ke latar belakang. Secara bertahap terakumulasi, timbunan lemak muncul.

Kegagalan untuk mengikuti diet, gaya hidup yang tidak aktif, kebiasaan buruk semakin merusak metabolisme, mempercepat pembentukan plak kolesterol pada dinding pembuluh darah. Akibatnya, risiko diabetes, aterosklerosis, penyakit jantung, dan obesitas meningkat.

Tingkat proses metabolisme dipercepat oleh produk lipotropik: teh hijau, jus sayuran segar, ikan merah, sayuran, buah-buahan berwarna merah atau ungu. Garam, gula, kopi puding, teh hitam setelah 50 tahun harus benar-benar ditinggalkan.

Daging tanpa lemak, ayam, kalkun tidak diinginkan untuk dimakan lebih dari 2 kali / minggu. Protein hewani paling baik diganti oleh ikan, produk susu dan makanan bebas lemak.

Pria 60-70 tahun

Peningkatan kadar kolesterol berhenti. Kelainan menyebabkan penyakit kronis yang didapat atau diet yang tidak sehat. Setelah 60, diet pria harus mengimbangi kekurangan zat besi, yodium, seng yang timbul seiring bertambahnya usia.

Daging sapi unggas direkomendasikan untuk dimasak untuk makan siang 1 kali / minggu. Setiap hari Anda bisa makan ikan merah, kacang-kacangan, rempah-rempah, gandum, gandum yang digulung. Basis menu juga semua sayuran.

Sangat bermanfaat 2-3 kali / minggu untuk makan jamur, kedelai. Mereka mengandung asam amino yang mempercepat kerusakan, penarikan kolesterol, racun, terak.

Pria di atas 70 tahun

Setelah 70, kadar kolesterol menurun secara bertahap. Namun, risiko penyakit kardiovaskular meningkat karena penuaan biologis tubuh, penghambatan metabolisme, dan penyakit yang didapat.

Disarankan untuk makan buah-buahan yang kaya vitamin C setidaknya setiap hari: buah jeruk, kiwi, alpukat. Dari sayuran lebih disukai daripada kol, paprika, tomat, zucchini. Setiap hari, disarankan untuk minum 2 cangkir teh hijau, segelas sayuran, jus buah atau rebusan pinggul mawar, chamomile, blueberry.

Cara membuat menu

Diet untuk seorang pria harus tinggi kalori untuk mempertahankan kinerjanya sepanjang hari, tetapi tidak memungkinkan penampilan pound ekstra:

Sarapan adalah 25% dari kalori seluruh menu. Hidangan pagi yang tepat - bubur di atas air, telur dadar sayur, keju cottage dengan sayuran hijau.
Makan siang - untuk camilan pertama, sayuran segar, buah-buahan, buah-buahan kering atau kacang-kacangan cocok.
Makan siang berlimpah, termasuk yang pertama dan kedua. Siang hari Anda perlu makan 40% kalori dari diet harian.
Makanan yang aman, lebih disukai protein atau karbohidrat. Dia akan menghilangkan rasa lapar, tidak akan memberi makan saat makan malam. Produk susu dapat dikonsumsi selama camilan kedua. Pilihan yang bagus: ryazhenka, yogurt, keju cottage, casserole, keju dengan roti dedak.
Makan malam - makan malam harus rendah kalori, tetapi memuaskan. Yang terbaik adalah memasak ikan, sayuran.

Sebelum tidur, setelah 2-3 jam setelah makan malam, Anda bisa minum segelas kefir, yogurt, ryazhenka. Snack yang terlambat memperbaiki saluran pencernaan, efek yang bermanfaat pada metabolisme.

Menu sampel untuk minggu ini

Terapi diet praktis tidak mengecualikan produk yang biasa untuk diet sehari-hari. Anda dapat membuat menu yang lezat dan cukup beragam.

sarapan - oatmeal di atas air, apel, teh hijau;
makan siang - jeruk, jus;
makan malam - sup sayur, salad wortel, berpakaian dengan minyak zaitun, ayam rebus, buah rebus;
camilan sore hari - casserole keju cottage;
makan malam - dipanggang dengan sayuran ikan.

sarapan - roti gandum, telur dadar protein, sayuran hijau, jus;
makan siang - wortel mentah, jus wortel;
makan siang - borsch tanpa lemak, veal rebus, tomat dengan minyak sayur, kolak;
teh sore hari - segelas yogurt, ramuan chamomile;
makan malam - roti ikan, tomat, dibumbui dengan minyak sayur, agar-agar.

sarapan - roti panggang dengan dada ayam, sayuran hijau, jus apel;
makan siang - buah, jus yang sama;
makan siang - sup bit, ikan panggang, kentang tumbuk, kolak;
camilan sore hari - syrniki, cocoa;
makan malam - dada ayam rebus, kaldu chamomile.

sarapan - soba, dibumbui dengan minyak zaitun, rempah-rempah, kolak;
Makan siang - kacang-kacangan atau buah-buahan kering, kolak;
makan siang - sup lenten, bakso ayam, tomat, dibumbui dengan bumbu, minyak sayur;
camilan sore hari - panekuk cepat, mors;
makan malam - ikan panggang, zucchini, jeli blueberry.

sarapan - telur rebus, teh hijau, biskuit;
Makan siang - salad kubis atau wortel, jus sayuran;
makan siang - kaldu daging, sayuran yang dipanggang dengan keju, kolak;
camilan sore - casserole keju cottage, kefir;
makan malam - ikan rebus, kol, kakao.

sarapan - keju cottage, roti bakar, sepotong keju, jus anggur;
makan siang - muesli, berpakaian yogurt atau kefir;
makan siang - sup ikan, casserole sayur, teh hijau;
camilan sore hari - oatmeal, kakao;
makan malam - bakso, nasi merah, susu skim.

sarapan - yogurt, biskuit kering, teh hijau;
Makan siang - salad sayuran, jus sayuran.
makan siang - sup jamur, ikan, sayuran, kolak;
camilan sore hari - salad buah, jus;
makan malam - irisan daging ayam, kentang rebus, rebusan chamomile.

Dengan kolesterol tinggi, disarankan untuk menjaga pola makan selama 2-3 bulan, kemudian diuji ulang. Namun, prinsip-prinsip makan sehat diinginkan untuk mematuhi semua kehidupan. Makanan yang tepat mempertahankan warna tubuh, mencegah obesitas, meningkatkan metabolisme.

Materi yang disiapkan oleh penulis proyek
sesuai dengan kebijakan editorial situs.